Lato

TARTA TATIN
Tarta Tatin w wersji indywidualnej
CAPRESE RAZ JESZCZE I DŻEM POMIDOROWY
Slodko ostry dżem pomidorowy z serkiem mozzarella, czyli caprese po mojemu
NEAPOL I OKOLICE ORAZ SAŁATKA CAPRESE
Sałatka caprese na inny sposób
ROLADKI Z CUKINII ZAPIEKANE W POMIDORACH I SERKU KREMOWYM
Roladki z cukinii z serkiem kremowym w sosie pomidorowym. Lekkie, letnie danie o włoskim charakterze.
MAKARON Z CYTRYNĄ I PARMEZANEM
Cytryna i parmezan tworzą pełen świeżości sos, na każdą porę roku
BAKŁAŻANY PO PARMEŃSKU
Najlepszy sposób na bakłażany ever
BAKŁAŻAN OMDLAŁY IMAM
Bodajże najsłynniejsza turecka potrawa
TORT MIGDAŁOWY Z KREMEM MALINOWYM I MATCHA
Elegancki, o ciekawym smaku tort, o niskiej zawartości węglowodanów.
ZUPA RAMEN Z OMLETEM PO JAPOŃSKU
Zupa ramen z omletem po japońsku pełna sycącego smaku umami
TORT MIGDAŁOWO-OWSIANY Z KREMEM JAGODOWYM
Zamiast jagodzianek, elegancki tort z kremem jagodowym
TRUSKAWKI PIECZONE W SŁOŃCU I RÓŻANE SERNICZKI
A może by tak "ugotować" truskawki w słońcu?
KALAFIOR PIECZONY PO SYCYLIJSKU
Kalafior pieczony w całości z bułką tartą w sycylijskim smaku
GRILLOWANY SER HALOUMI Z SAŁATKĄ Z TRUSKAWKAMI
Łatwa i sezonowa sałatka z truskawek i słonego, grillowanego sera halloumi
BAKŁAŻANY PIECZONE, Z SOSEM SEZAMOWYM
Prosto pieczony bakłażan z sosem z pasty sezamowej to jeden z najlepszych sposobów na jego przygotowanie.
ROLADKI Z CUKINII W POMIDORACH
Roladki z cukinii z serem w sosie pomidorowym. Lekkie, letnie danie o włoskim charakterze.
CIASTO TRUSKAWKOWO-MIĘTOWE
Tort truskawkowy z miętą - świeżość i lato
ZIEMNIAKI HASSELBACK
Genialny sposób na przygotowanie ziemniaków. Nacina się je w poprzek, nie przecinając ich całkowicie, a ziemniaki podczas pieczenia rozchylają się jak akordeon. Otrzymujemy pyszne, miękkie w środku i chrupiące ziemniaczki.
TORT CZEKOLADOWO–WIŚNIOWY
Szybkie i proste ciasto czekoladowe. Miękkie i wilgotne, pełne aromatów czekolady, wiśni, migdałów i wody różanej.
LODY WIŚNIOWE Z WERBENĄ
Znajdziemy w tych lodach mocny smak wiśni z tym tak trudnym do określenia, a cytrynowo-ziołowym smakiem werbeny.
LODY Z CYTRYNOWEJ WERBENY
Wiele lat temu kupiłam numer Bon Appetit poświęcony Prowansji. Oczarowały mnie zamieszczone tam prowansalskie desery, a pośród nich pot de crème (budyń) o smaku cytrynowej werbeny.
SAŁATKA TABBULEH NA PÓŹNE LATO
Podczas festiwalu literackiego Literacki Sopot odbyły się warsztaty z kuchni arabsko-izraelskiej ze zwyciężczynią izraelskiego Masterchefa Nof Atamna-Ismaeel a oto jak to się skończyło.
MASŁO Z KUREK
Wegańskie masło o głębokim, lekko pieprznym smaku kurek.
SAŁATKA Z ZIAREN ORKISZU W STYLU WŁOSKIM
Teraz gdy dojrzały pomidory, papryki, bakłażany, przyszła pora na dania w stylu włoskim. Zrobiłam więc prostą acz pożywną sałatkę z pieczonej cukinii i pomidorów, połączonej z gotowanymi ziarnami orkiszu.
DŻEM ŚLIWKOWY Z KARDAMONEM I CYNAMONEM
W ogrodzie moich rodziców rośnie taka trochę zdziczała śliwa. Śliwki z niej są małe, w sumie nic specjalnego, nie nadają się do jedzenia na surowo. Ale dżemy z nich wychodzą wyjątkowe.
SYCYLIJSKI GULASZ Z BAKŁAŻANA
Caponata bądź caponatina to danie typowo sycylijskie. Bakłażany, oliwki, kapary i pomidor składają się na potrawę, która swoim smakiem przenosi nas w rozpalone krajobrazy tej pięknej wyspy.
ZUPA Z CUKINII Z GRILLOWANYMI ROLADKAMI Z CUKINII
Zupa została zmiksowana na gładko i podana z roladkami z cukinii żółtej i zielonej, grillowanymi, o lekko przydymionym smaku.
WEGAŃSKIE LODY JAGODOWE
Lipiec to nie tylko miesiąc kwitnących lip ale też lasów pełnych jagód. Zrobiłam lody z solonego miodu lipowego i były niezwykle.
WEGAŃSKI BISZKOPT MIGDAŁOWY Z OWOCAMI
Od wielu wegan słyszałam, że marzą by móc zjeść ciasto, takie zwykłe, biszkoptowe. Wynaleziono wiele sposobów na pieczenie ciastek bez użycia jajek.
SORBET Z CZERWONEJ PORZECZKI, MIĘTY I PROSECCO
ojawiło się ostatnio wiele lodziarni w okolicy, z lodami robionymi na miejscu. Ciekawe smaki, nowatorskie połączenia. Bardzo mi smakują lody z solonego karmelu, ale przecież solony karmel to od wielu lat mój ulubiony smak.
NEKTARYNY I JAGODY PIECZONE POD KOKOSOWĄ KRUSZONKĄ
Chciałam upiec tartę z nektarynek i jagód, ale uznałam, że prościej będzie zapiec je pod kruszonką. Zrobiłam kruszonkę w wersji wegańskiej z użyciem oleju kokosowego z wiórkami kokosowymi i pokruszoną chałwą.
ORZEŹWIAJĄCA WODA
Nie spotkałam jeszcze niczego, co by lepiej gasiło pragnienie niż ta pyszna i orzeźwiająca, pochodząca z Ameryki Południowej, woda.
LODY LAWENDOWE
Ożywiony smak skórką i sokiem z cytryny, a nad całością dominuje delikatnie lawendowy smak miodu.
OGÓRKI MAŁOSOLNE
Kiszenie to znany od pokoleń sposób konserwowania żywności, dzięki któremu dzięki któremu świeże ogórki przekształcają się w pełne probiotyków i witamin
SOS TRUSKAWKOWY
Sos z lekką, pieprzową nutą z cukrem z brzozy.
SAŁATKA LETNIA
Inspiracją dla tej sałatki były kwiaty rzodkiewki oraz delikatnie ubarwione rzodkiewki, które kupiłam od zaprzyjaźnionego hodowcy kwiatów, sałat i ziół.
CHŁODNIK LITEWSKI NA DWA SPOSOBY
Więc tradycyjnie: chłodnik litewski na gorące dni.
SORBET Z PIECZONYCH TRUSKAWEK
Kiedy znalazłam w książce Agricola Cookbook przepis na sorbet z pieczonych truskawek z tymiankiem, wiedziałam. Niech no tylko pojawią się truskawki – będzie sorbet!
WINEGRET POMIDOROWY
Możemy podać go jako sos do makaronu, jako winegret do sałaty z pomidorami, jako dodatek do serów.
RZODKIEWKI W MAŚLANEJ POLEWIE
Francuska tradycyjna przystawka w zupełnie nowej odsłonie wg The NoMad Cookbook Daniela Humm i Willa Guidara
SAŁATKA TABBULEH, BEZ KASZY, Z CUKINIĄ, GRANATEM I PISTACJAMI
Świeży smak z nad Jeziora Galilejskiego, który mnie wtedy zachwycił powraca we wspomnieniach co chwila.
SURÓWKA Z KAPUSTY W STYLU GRECKIM
Bardzo ciekawe połączenie czerwonej kapusty, cukinii i marchwi z anyżowym smakiem fenkuła z cytrynowo-miodowym smakiem sosu.
MROŻONY JOGURT ŚLIWKOWY
Uwielbiam połączenie śliwek z cynamonem i anyżkiem. Szczególnie cynamon doskonale uzupełnia smak śliwek.
  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • my healthy aperture gallery

    przepisy kulinarne

    Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

    mytastepol.com

    my foodgawker gallery

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

    Bądź na bieżąco

    Polub funpage