CIASTKO CZEKOLADOWE Z WIŚNIAMI

2 jajka, rozdzielone
2 łyżki ksylitolu lub stewii
¼ szklanki mielonych migdałów
2 łyżeczki kakao
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1 łyżka masła miękkiego
wiśnie świeże lub mrożone
cukier puder

Szybkie i proste ciasto czekoladowe, na dwie osoby. Do zrobienia na ostatnią chwilę. Bez glutenu i bez cukru. Jajka, ksylitol lub stewia, kakao, mielone migdały i wanilia. Do tego kwaśne wiśnie, które świetnie komponują się z czekoladą.  je w patelni żeliwnej, ale jakiekolwiek inne naczynie do pieczenia: mała blaszka, foremki do mufinów, sprawdzą się idealnie. Pycha.

Rozdzielamy jajka. Białka ubijamy na sztywno, odstawiamy na bok. W małym rondelku stapiamy masło  i smażymy aż lekko zbrązowieje i będzie pachnieć karmelem. Ubijamy żółtka z cukrem aż zbledną i potroją swoją objętość. Do żółtek dodajemy mielone migdały, kakao, wanilię, sól i proszek do pieczenia. Mieszamy bardzo dokładnie, zbierając masę z brzegów miski. Dodajemy ostudzone masło. Na koniec, do masy dodajemy białka, w trzech częściach, delikatnie mieszając. Ciasto wkładamy do blaszki. Na wierzchu rozkładamy równomiernie wiśnie pozbawione pestek. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180
stopni przez około 15-20 minut. Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem.

  • my healthy aperture gallery

    przepisy kulinarne

    Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

    mytastepol.com

    my foodgawker gallery

  • Bądź na bieżąco

    Polub funpage