CIASTO DYNIOWE

3 jajka, rozdzielone

1/2  szklanki cukru z brzozy

2 szklanki upieczonej zmiksowanej dyni piżmowej

szczypta soli

1 łyżeczka proszku do pieczenia

sok i skórka z jednej cytryny

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

2 łyżki oleju

 

¼ tabliczki gorzkiej czekolady, posiekanej

2 łyżki żurawiny

A co by się stało, gdyby zamiast mąki , do upieczenia ciasta wykorzystać pulpę z dyni. Okazuje się, że to bardzo dobry pomysł. Nie, żebym nie robiła tego wcześniej. Szczególnie, kiedy dynia jest trochę mączysta, uzyskujemy pyszne ciasto.  Dynia rządzi! Doprawiona wanilią i skórką oraz sokiem z cytryny. Prostota i pychota.

 

Rozdzielamy jajka. Białka ubijamy na sztywno i odstawiamy na bok.  Ubijamy żółtka z cukrem aż zbledną i potroją swoją objętość. Do żółtek dodajemy sól i proszek do pieczenia wraz z pulpą dyniową, miksujemy do połączenia. Doprawiamy wanilią, sokiem i skórką z cytryny. Mieszamy bardzo dokładnie, zbierając masę z brzegów miski. Dodajemy olej a na koniec, do masy dodajemy białka, w trzech częściach, delikatnie mieszając. Ciasto wkładamy do blaszki, posypujemy czekoladą i żurawiną i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 40-45 minut.

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • my healthy aperture gallery

    przepisy kulinarne

    Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

    mytastepol.com

    my foodgawker gallery

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

    Bądź na bieżąco

    Polub funpage