CIASTO Z ORZECHÓW LASKOWYCH

4 jajka, rozdzielone
4 łyżki ksylitolu
2 szklanki drobno zmielonych orzechów laskowych
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki oleju z prażonych orzechów laskowych

Nutella domowej roboty

½ szklanki prażonych, zmielonych orzechów laskowych
1 tabliczka gorzkiej czekolady
1/2 szklanki mleka w proszku podsmażonego z 1 łyżką masła

Nowy rok nie obejdzie się bez ciasta z dziurką. Okrągłe ciasto do tego z dziurą symbolizuje zamknięty cykl, pełne koło i mam nadzieję, że zapewni mi powodzenie na ten rok. Ciasto jest proste do wykonania. Tylko mąka orzechowa z orzechów laskowych, jajka, słodzik i olej z prażonych orzechów laskowych. Smaku dodaje tu olej z orzechów laskowych. Ciasto jest delikatne, soczyste i miękkie. Podałam je z nutellą domowej roboty. Dla miłośników orzechów laskowych – znajdziecie się w orzechowym niebie.

Rozdzielamy jajka. Białka ubijamy na sztywno. Żółtka odstawiamy na bok. Ubijamy żółtka z ksylitolem aż zbledną i potroją swoją objętość. Do żółtek dodajemy mielone orzechy laskowe, sól i proszek do pieczenia. Mieszamy bardzo dokładnie, zbierając masę z brzegów miski. Dodajemy 4 łyżki oleju z prażonych orzechów laskowych. Na koniec, do masy dodajemy białka, w trzech częściach, delikatnie mieszając. Ciasto wkładamy do formy z dziurką dokładnie wysmarowanej masłem  i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180C stopni przez około 40-50 minut.

Podajemy z łyżką nutelli, którą robi się tak:

Orzechy laskowe wykładamy na blachę. Pieczemy w 180 stopniach przez 20-25 minut aż orzechy zaczną pachnieć i się zazłocą. Po wyjęciu orzechów z piekarnika studzimy je lekko, a następnie  pocieramy w dłoniach między płatami ręcznika papierowego aby usunąć skórkę. Przekładamy do malaksera i mielimy drobno, dodajemy tabliczkę czekolady roztopionej w kąpieli wodnej i mleko w proszku podsmażone w łyżce masŁa. Miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Możemy dosłodzić miodem. Podajemy ciasto z łyżką kremu orzechowo-czekoladowego. Posypujemy posiekanymi orzechami.

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • my healthy aperture gallery

    przepisy kulinarne

    Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

    mytastepol.com

    my foodgawker gallery

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

    Bądź na bieżąco

    Polub funpage