GRILLOWANY SER HALOUMI Z SAŁATKĄ Z TRUSKAWKAMI

1 ser halloumi pokrojony na 8 plasterków grubości 0,5 cm

20 truskawek przekrojonych na pół

2 szklanki świeżego, młodego szpinaku

2 szklanki rukoli

½ szklanki piklowanej cebulki

1 szklanka poszatkowanego fenkuła

sól i pieprz

2 łyżki oliwy z oliwek

ocet balsamico zagęszczony

Sałatka w kategorii power food – tutaj do tej grupy należą szpinak i truskawki. Połączone z greckim, słonym i wyrazistym serem halloumi. Ser ten, o zwartej konsystencji, świetnie się nadaje do grillowania. Smakuje też wyjątkowo w połączeniu z truskawkami. Teraz to już ostatnie,  lokalne truskawki. Nieduże acz o niezwykłej słodyczy. Do tego ocet balsamico zredukowany. Klasyka.

 

Halloumi kroimy na plasterki i grillujemy na patelni grillowej aż na spodzie pojawią się ślady grilla. Przewracamy i grillujemy na drugiej stronie. Odstawiamy na bok. Truskawki przekrawamy na pół. W misce łączymy szpinak, rukolę, fenkuł  i piklowane cebulki. Doprawiamy pieprzem i solą.  Mieszamy dokładnie i polewamy olejem. Na talerzach lub w miseczkach układamy po 2 plasterki grillowanego halloumi, dodajemy sałatę. Na wierzchu umieszczamy dekoracyjnie truskawki i polewamy wszystko zagęszczonym octem balsamicznym.

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • my healthy aperture gallery

    przepisy kulinarne

    Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

    mytastepol.com

    my foodgawker gallery

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

    Bądź na bieżąco

    Polub funpage