PIECZONA DYNIA PIŻMOWA

Na 4 osoby

2 dynie piżmowe średniej wielkości

2 łyżki oliwy z oliwek

sól i pieprz

4 ząbki czosnku

8 liści świeżej lub suszonej szałwii, najlepiej ananasowej

4 suszone liście laurowe

skórka i sok wyciśnięte z 1 cytryny

duża szczypta peperoncino

Nie będę pisać dużo bo dynie czekają gotowe do pieczenia. Najlepiej do tego nadaje się dynia piżmowa, szczególnie ze względu na swoją zwartą acz maślaną konsystencję. Piecze się podobnie jak ziemniaki Hasselbacki. Trzeba uważać, by nie przeciąć dyni do końca. Do mojej użyłam szałwię ananasową, bo mam taką w doniczce. Ale dodanie skórki otartej z cytryny zapewni jej lekko owocowy aromat.

Dynie piżmowe myjemy, przecinamy wzdłuż na pół, wydrążamy gniazda nasienne. Układamy połówkę dyni na desce, przecięciem do dołu, układamy wzdłuż dwie pałeczki i kroimy dynię ostrym nożem w 0,5 cm paski, uważając by nie przeciąć dyni do końca. Powtarzamy z pozostałymi połówkami. Układamy dynie na blaszce do pieczenia, pod spód wkładamy szałwię, a w miejscu gniazda nasiennego dodajemy po 1 ząbku czosnku. Doprawiamy pieprzem i solą, pomiędzy niektóre plasterki wkładamy pokruszone liście laurowe. Posypujemy skórką z cytryny, pokruszoną papryką peperoncino i polewamy oliwą z oliwek. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30-45 minut, aż dynia opiecze się na brzegach. Przed podaniem polewamy sokiem z cytryny.

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • my healthy aperture gallery

    przepisy kulinarne

    Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

    mytastepol.com

    my foodgawker gallery

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

    Bądź na bieżąco

    Polub funpage