PIECZONY INDYK Z PAPRYKĄ I BALSAMICO

1 udziec z indyka, ok 750 g wagi

sól i pieprz

2 ząbki czosnku

szczypta ostrej papryki

 

4 czerwone pieczone papryki

1 cebula

4 listki bazylii

ocet balsamiczny

sól i pieprz

Jeżeli mnie spytacie, jakie danie cieszy się największym powodzeniem na blogu, to powiem, że jest to pieczony udziec z indyka. Wygląda na to, że poszukujecie sposobów na przygotowanie indyka, czy to prostego czy też bardziej wymyślnego. Mięso z indyka daje nam bardzo soczystą pieczeń. Przygotowałam go więc na jeden z moich ulubionych sposobów. Pieczony udziec z pieczoną papryką i octem balsamicznym. Pyszne. Słodko kwaśny smak pieczeni i bardzo soczyste acz kruche mięso.

Udziec z indyka moczymy w wodzie przez ok 30 minut a następnie wyjmujemy, osuszamy i doprawiamy pieprzem i solą. Odkładamy do lodówki, aby się marynowało, minimum przez godzinę a najlepiej przez noc. Po wyjęciu z lodówki, w naczyniu do pieczenia, układamy mięso skórą do góry, posypujemy ostrą papryką i skrapiamy olejem. Dodajemy całe ząbki czosnku oraz  gałązki tymianku. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 50 minut. W międzyczasie papryki pieczemy w piekarniku, aż się lekko skarmelizują. Po lekkim ostudzeniu obieramy ze skorki i kroimy paprykę na duże kawałki. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Podsmażamy cebulę na 1 łyżce oleju, dodajemy paprykę i porwane listki bazylii oraz 4 łyżki balsamico. Rozkładamy papryki na całym udźcu i podpiekamy przez 15 minut.

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • my healthy aperture gallery

    przepisy kulinarne

    Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

    mytastepol.com

    my foodgawker gallery

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

    Bądź na bieżąco

    Polub funpage