ROLADKI Z CUKINII ZAPIEKANE W POMIDORACH I SERKU KREMOWYM

24 roladki z cukinii

 

2 duże cukinie

 

½  kg mielonego indyka

sól i pieprz

olej

świeże zioła: tymianek, pietruszka, szczypiorek

1 opakowanie serka kremowego

 

1 szklanka gotowego lub domowego sosu pomidorowego z cebulą i czosnkiem

Nadszedł czas na cukinię. W końcu! Bo nic nie jara mnie jak delikatna, świeża cukinia. Ze swoim dość łagodnym smakiem, łatwo przyjmującym smak przypraw. I ta możliwość zrobienia z niej wielu rzeczy. Najbardziej mi się podoba, że w fantastyczny sposób potrafi imitować makaron. Jako spirale spaghetti, strugane wstążki dają nam tagliatelle. A już genialne jest to, że można nią zastąpić wszelkie makarony typu lasagne, canneloni itp. Ja najbardziej lubię plastry cukinii nadziane serkiem lub mięsem zwinięte w roladki i zapieczone.  Więc i tym razem zawinęłam plastry cukinii wokół pysznego nadzienia z indyka i zapiekłam tak utworzone roladki na sosie pomidorowym pod kołderką z ziołowego serka kremowego. Och, co za wspaniałe wykorzystanie cukinii.

 

Dwie duże cukinie kroimy na mandolinie na cienkie podłużne plastry, solimy je lekko i odstawiamy aby zmiękła. Mięso przekładamy do miski, dodajemy 2 łyżki serka kremowego, doprawiamy solą i pieprzem a następnie dodajemy posiekane, świeże zioła. Mieszamy wszystko bardzo dokładnie. Układamy plaster cukinii na desce do krojenia, na cukinii kładziemy trochę mięsa uformowanego w wałek i zwijamy cukinię w rulon. Układamy cukinię na sztorc w naczyniu do zapiekania wysmarowanym sosem pomidorowym. Po ułożeniu wszystkich roladek smarujemy je resztą serka kremowego wymieszanym z ziołami. Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C przez 35-45 minut.

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • my healthy aperture gallery

    przepisy kulinarne

    Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

    mytastepol.com

    my foodgawker gallery

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

    Bądź na bieżąco

    Polub funpage