SAŁATKA TABBULEH NA PÓŹNE LATO

porcja na 4 osoby
1 szklanka ugotowanej czarnej komosy
1 szklanka posiekanej zielonej pietruszki
½ szklanki posiekanych liści mięty
2 nektarynki, pokrojone w drobną kostkę
1 czerwona papryka, pokrojona w drobną kostkę
1 cebula czerwona, posiekana
1 cebula dymka, posiekana
sos cytrynowy:

sok z cytryny
sól i pieprz
¼ szklanki oleju rzepakowego
1 łyżka nasion
czarnuszki

Ile sałatek tabuli robiłam? Cztery, pięć? Nieważne. Oto kolejna, zainspirowana warsztatami z kuchni bliskowschodniej. Podczas festiwalu literackiego Literacki Sopot odbyły się warsztaty z kuchni arabsko-izraelskiej ze zwyciężczynią izraelskiego Masterchefa Nof Atamna-Ismaeel. Miałam to szczęście, że przyjaciółka oddała mi swoje miejsce. Jednym z dań, które robiliśmy,  była sałatka tabbuleh z bulguru z winogronami. Zielona i orzeźwiająca, zainspirowała mnie do zrobienia tej oto tabbuleh na koniec lata.

Wszystkie składniki sałatki umieszczamy razem w misce. Skrapiamy winegretem i delikatnie mieszamy. Wykładamy na talerze lub podajemy w misce posypane czarnuszką.

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • my healthy aperture gallery

    przepisy kulinarne

    Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

    mytastepol.com

    my foodgawker gallery

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

    Bądź na bieżąco

    Polub funpage