TARTELETKI JABŁKOWE Z MARCEPANEM JAK RÓŻA

8 tarteletek
1 opakowanie ciasta francuskiego w kształcie prostokąta
200g marcepanu
1 jajko
likier malinowy lub pomarańczowy
3 jabłka słodko-winne (ja użyłam jabłka Rubin)
sok z cytryny
1 łyżeczka masła

Kolejna wersja tarty jabłkowej? Zawsze! Klasyczny smak tarty:  jabłka z migdałowym kremem. Nowa forma? Tak!  Jabłka ułożone w kształt róży. Podobne już robiłam. Zajrzyjcie tutaj. Prosta w przygotowaniu, a efekt!! No i oczywiście smak! Wystarczy kilka gotowych składników: ciasto francuskie, marcepan, jabłka. Zobaczcie jakie piękne tarteletki mi wyszły. Co myślicie? Warto spróbować?

Jabłka przekrawamy na pół, wycinamy z nich gniazda nasienne i kroimy je na szatkownicy w poprzek na cienkie plasterki i skrapiamy cytryną. Smażymy jabłka na głębokiej patelni z masłem, aż zmiękną, ale się nie rozpadną. Studzimy i osączamy. Ciasto francuskie rozwałkowujemy cienko. Smarujemy ciasto marcepanem ubitym z likierem i jajkiem. Wycinamy radełkiem paski szerokości 5cm. Na pierwszym pasku od góry, układamy jabłka  na górnej połówce paska, tak by zachodziły na siebie. Zawijamy dolną część paska wokół jabłek i zwijamy ciasto w ślimak. W ten sposób otrzymamy różę. Układamy roladkę w foremce do tarteletki o średnicy ok 7-8 cm. Powtarzamy z pozostałymi paskami ciasta zawsze pierwszy pasek od góry. Wstawiamy tartetetki do piekarnika i pieczemy przez 35-40 minut, aż ciasto i jabłka będą z wierzchu mocno złote.

  • my healthy aperture gallery

    przepisy kulinarne

    Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

    mytastepol.com

    my foodgawker gallery

  • Bądź na bieżąco

    Polub funpage