TARTELETKI Z RABARBAREM

ciasto francuskie gotowe

 

1 szklanka migdałów

½ szklanki cukru

½ szklanki mąki

½ kostki masła

2 jajka

sól

 

pęczek rabarbaru

½ szklanki cukru

W końcu pojawił się świeży rabarbar. Więc przyszła pora na ciasta z rabarbarem.  Uwielbiam tartę z truskawkami i rabarbarem.

Tym razem postanowiłam jednak upiec tartę z samym rabarbarem. Chciałam umieścić ją w czymś bardzo słodkim. A, że rabarbar idealnie pasuje do migdałów, stąd frangipane, które jest słodkim nadzieniem na ich bazie.

 

W międzyczasie prażymy w piekarniku migdały aż zaczną pachnieć. Migdały wkładamy do miksera, dodajemy mąkę, cukier sól i miksujemy przez chwilę aż migdały będą rozdrobnione. Dodajemy masło i miksujemy dokładnie. Na koniec dodajemy jajka, po jednym i miksujemy aż frangipane będzie dobrze wymieszane.

Rabarbar ścinamy obieraczką na długie paski w formie . Wkładamy go do garnka, dodajemy cukier i owoce i gotujemy na małym ogniu aż większość soku wyparuje, ok.20-30 minut.

Ciasto wyjmujemy z lodówki. Rozwałkowujemy do ok. 3 mm grubości i układamy wycięte koła na blaszce do pieczenia. Na ciasto wykładamy frangipane zostawiając brzeg ok 1 cm, a na wierzchu układamy rabarbar w postaci dużych spiral. Posypujemy cukrem pudrem.

Pieczemy w temperaturze 180 st.C przez 45 minut.

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • my healthy aperture gallery

    przepisy kulinarne

    Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

    mytastepol.com

    my foodgawker gallery

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

    Bądź na bieżąco

    Polub funpage