UDZIEC Z INDYKA PIECZONY Z PORAMI

Porcja na 4 osoby

1 duży udziec z indyka z kością

sól i pieprz

słodka papryka

1 ząbek czosnku

oliwa

4 pory

 

 

 

 

Bardzo dobry przepis na nakarmienie większej grupy osób. Udziec z indyka pieczony z papryką i czosnkiem.  Mięso z udźca jest bardzo soczyste. Po upieczeniu wygląda bardzo elegancko i jednym udźcem możemy nakarmić co najmniej 4 osoby.  Pory pieczone razem z mięsem dodają podpalonej słodyczy. Warte wypróbowania. Można je również upiec na grillu pod przykryciem.

 

 

Udziec doprawiamy solą i pieprzem. Smarujemy go oliwą oraz oprószamy papryką i posiekanym ząbkiem czosnku. Odstawiamy mięso by się marynowało przez minimum godzinę, można zostawić do macerowania się na noc.

Wkładamy mięso do piekarnika i pieczemy w temperaturze 200 stopni C przez  45 minut skórą do dołu. Następnie przewracamy, obkładamy oczyszczonymi, doprawionymi porami  i pieczemy skórą do góry przez dodatkowe 30 minut. Po wyjęciu z piekarnika mięso musi odstać dodatkowo około 10 minut.

  • my healthy aperture gallery

    przepisy kulinarne

    Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

    mytastepol.com

    my foodgawker gallery

  • Bądź na bieżąco

    Polub funpage