WEGAŃSKIE LODY JAGODOWE

2 szklanki jagód lub borówek
1/2 szklanki pasty sezamowej
1 szklanka mleczka kokosowego
skórka i sok z dwóch limonek
1-2 łyżki syropu z agawy
tabliczka białej czekolady (w wersji wegetariańskiej) opcjonalnie

Dzięki lodom wspaniale można się schłodzić. I mimo, że lato nas nie rozpieszcza temperaturami odkryłam w sobie pasję robienia lodów. Nawet po raz pierwszy w tym roku zrobiłam lody w maszynce do lodów, a mam ją chyba z 10 lat. Lipiec to nie tylko miesiąc kwitnących lip ale też lasów pełnych jagód. Zrobiłam lody z solonego miodu lipowego i były niezwykle. Za to z jagód zrobiłam dzisiejsze lody i dla odmiany w wersji  wegańskiej. Niezbyt słodkie, o głębokim aromacie jagód i limonek. I to właśnie te lody zrobiłam w maszynce do robienia lodów, dzięki temu otrzymały kremową strukturę. Trudno o lepszy przysmak.

Jagody myjemy, przekładamy do rondla i zagotowujemy, zmniejszamy ogień i dodajemy do rondla mleczko kokosowe, pastę sezamową, opcjonalnie – białą czekoladę połamaną na mniejsze kawałki, otartą skórkę i sok z limonek oraz syrop z agawy. Gotujemy na małym ogniu do rozpadnięcia się owoców. Sprawdzamy czy odpowiada nam słodycz i ewentualnie dosładzamy. Zdejmujemy masę z ognia i studzimy lekko. Miksujemy blenderem do uzyskania gładkiej masy. Wersja bez maszynki do lodów. Przekładamy krem do płaskiego pojemnika lub torebki z zamkiem. Mrozimy przez noc lub minimum 3-4 godziny. Zmrożony
krem dzielimy na mniejsze kawałki, przekładamy do miksera i miksujemy na gładką i puszystą masę. Wersja w maszynce do lodów. Przekładamy krem do naczynia i wstawiamy do lodówki. Schładzamy przez noc. Postępujemy zgodnie z instrukcją do maszynki do lodów. Przekładamy do pojemnika i przechowujemy w zamrażarce.

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • my healthy aperture gallery

    przepisy kulinarne

    Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

    mytastepol.com

    my foodgawker gallery

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

    Bądź na bieżąco

    Polub funpage