WIOSENNA SAŁATKA OCZYSZCZAJĄCA

4 marchewki

4 ogórki

8 rzodkiewek

8 szparagów

1 mała głowa sałaty rzymskiej

1 garść liści młodego jarmużu

listki pokrzywy

kwiaty akacji

2 łyżki zielonej pietruszki

2 łyżeczki czarnego kminu

2 łyżki nasion granatu

 

sól i świeżo zmielony pieprz

2 łyżki octu jabłkowego

2 łyżki pesto z pietruszki

2 łyżki oleju lnianego

Aby sałatka była oczyszczająca musi być zrobiona ze składników o bardzo niskiej zawartości białka. Dlatego moja wiosenna sałatka składa się z kilku takich składników. Młoda marchew, młode ogórki, rzodkiewki i szparagi. Do tego sałata rzymska mini i liście młodego jarmużu. Pokrzywa, która ma właściwości oczyszczające. Dla smaku i urody kwiaty akacji. Do tego  liście i kwiaty dziko rosnącego czosnaczku, bluszczyk kurdybanek oraz podagrycznik, chwasty o właściwościach oczyszczających. Od kiedy byłam na warsztatach pt. Dzika kuchnia, wiem, które zrywać by wspomagać oczyszczanie organizmu. Całość polana sosem z małą ilością oleju lnianego dla właściwości oczyszczających i kwasów Omega-3 i najzdrowszego na świecie octu jabłkowego. Słodycz granatu jako kontrapunkt oraz czarnuszka dla zdrowia oraz smaku. Tak więc oto i ona – sałatka wielkiej urody. Pełna zdrowia, mocno zasadowa i bardzo oczyszczająca.

Marchewki obieramy i kroimy wzdłuż na wstążki. Ogórki obieramy i kroimy wzdłuż na wstążki. Rzodkiewki szatkujemy na bardzo cienkie plasterki. Szparagi kroimy na wstążki. Sałatę rozdzielamy i rozdrabiamy liście. Liście jarmużu kroimy na wstążki. Listki pokrzywy myjemy i parzymy gorącą wodą. Kwiaty akacji płuczemy. W małej miseczce łączymy ocet jabłkowy z pesto pietruszkowym i olejem lnianym. Doprawiamy pieprzem i solą. Mieszamy wstążki marchwi, ogórka,  rzodkiew, szparagi i jarmuż. Wykładamy liście sałaty rzymskiej na 4 talerze. Na wierzchu układamy dekoracyjnie sałatkę. Posypujemy czarnym kminem i granatem.  Polewamy całość sosem pietruszkowym. Ozdabiamy kwiatami akacji.

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • my healthy aperture gallery

    przepisy kulinarne

    Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

    mytastepol.com

    my foodgawker gallery

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

    Bądź na bieżąco

    Polub funpage