ZUPA KREM Z GROSZKU NA PIECZONYM KURCZAKU
porcja dla 6 – 8 osób
 
resztki z 2 pieczonych kurczaków
1 łyżka oleju
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 marchewka w całości
1 pietruszka, grubo pokrojona
1 duży kawałek selera, pokrojony w kostkę
1 mały por
1,5 litra wody
4 gałązki tymianku
2 liście laurowe
sól  morska i świeżo zmielony pieprz 
4 szklanki zielonego groszku
1 szklanka szpinaku
1 garść świeżej pietruszki
4 listki czosnku niedźwiedziego
4 cebule dymki – szczypior
1 garść pędów groszku
zielona pietruszka
olej z siemienia lnianego
nasiona czarnuszki
Na chłodniejsze wiosenne dni ta zupa będzie jak znalazł. Świeży groszkowo ziołowy smak o bogatym i złożonym smaku wywaru na pieczonym kurczaku. Świeże zioła i szpinak nadają zupie jaskrawo świeżego koloru. Gęsta i pożywna zupa to pełny i smaczny posiłek.
W dużym garnku rozgrzewamy olej, dodajemy cebulę i lekko podsmażamy. Do garnka dodajemy marchew, por, seler i pietruszkę i ząbek czosnku w łusce. Podsmażmy chwilę, dodajemy do tego kurczaka. Zalewamy wodą, dodajemy tymianek i liście laurowe. Doprawiamy wszystko pieprzem i solą i gotujemy na małym ogniu przez pół godziny. Zestawiamy z ognia, wyjmujemy kurczaka i oddzielamy mięso od pozostałych części. Odstawiamy na bok. Usuwamy ząbek czosnku i marchewkę. Dodajemy do zupy rozmrożony lub świeży groszek i gotujemy przez 10 minut aż groszek zmięknie. Wywar z warzywami miksujemy wraz ze świeżymi ziołami aż baza zupy będzie gładka. Doprawiamy zupę do smaku pieprzem i solą. Podajemy polane olejem z pietruszką i nasionami czarnuszki.
  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

  • my healthy aperture gallery

    przepisy kulinarne

    Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

    mytastepol.com

    my foodgawker gallery

  • Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
    This error message is only visible to WordPress admins

    There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
    If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

    Bądź na bieżąco

    Polub funpage